农家盐菜
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下稀饭、下干饭、下馒头、下面条的最佳搭档
用料
农家盐菜 | 适量克 |
姜蒜沫 | 适量克 |
干花椒 | 适量克 |
干海椒 | 适量个 |
农家盐菜的做法
锅中热油,把花椒海椒炒香后,加入姜蒜沫炒。然后倒入盐菜(农家盐菜都是洗干净的,我就没有淘洗)
翻炒三分钟就差不多了,起锅加点味精提味,不喜欢可以不要,不用加盐随便跟着感觉乱炒都好吃!
小贴士
这是方地区很多脓地方都有的农家菜,这也是家乡和渝东南的特产,特别爽口,好吃下稀饭是绝配😄
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