农家饭包
来源：菜肴屋 阅读：9.97K 次
用料
| 米饭 | 两碗 |
| 土豆 | 一个 |
| 茄子 | 一个 |
| 小葱 | 三根 |
| 香菜 | 三颗 |
| 生菜 | 一颗 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 甜面酱 | 两勺 |
| 花生 | 20克 |
农家饭包的做法
先将土豆削皮切成薄片，茄子去皮也切成薄片，上锅蒸熟
蒸茄子土豆的时候，另起锅热油，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒，炒香，加入少许水待水咕嘟咕嘟起泡倒入打散的蛋液继续翻炒，收收干水分，出锅（这个酱不仅可以拌饭用，还可以用作面条的鸡蛋卤）
酱做好出锅之后，可以将小葱切沫香菜切沫黄瓜切丁放入大碗中备用
倒入准备好的米饭，放入花生和蒸好的土豆茄子，放入适量的鸡蛋酱，搅拌均匀（也可以切几片生菜沫），用生菜包起来就可以吃啦（也可以是大白菜叶）
![农家饭包的做法步骤图，农家饭包怎么做好吃 第2张]( "农家饭包的做法步骤图，农家饭包怎么做好吃 第2张")
大家都在看
最近更新