滑溜溜红烧肉
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过年了，爷爷奶奶最爱的红烧肉做起来！
用料
| 大葱 | 半根 |
| 五花肉 | 1000克 |
| 姜 | 几片 |
| 糖 | 少许 |
| 蒜头 | 几瓣 |
| 花椒 | 几粒 |
| 八角 | 两个 |
| 红烧酱油 | 五勺 |
| 盐 | 少许 |
| 米酒 | 三勺 |
| 开水 | 适量 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 土豆 | 两个 |
滑溜溜红烧肉的做法
去毛，焯水，滤干
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炒色
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爆香
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加入拌炒两下
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专用红烧酱油更美味
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去腥嫩肉
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铁锅焖15分钟
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备红烧肉伴侣，超大的
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随意滚刀
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土豆垫底，收入高压锅
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中火压8分钟
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上菜！滑溜溜的，爷爷奶奶没牙口的最爱。
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