「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤

四五月份是本地人吃苦笋的季节，苦笋煮汤、烧鸡、素炒、放在水煮鱼里当配菜...不管哪一种吃法，都是我们本地人季节性的最爱。

用料  

「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤的做法  

1. 买的剥好了的苦笋

2. 苦笋切片

3. 酸菜切小丁

4. 瘦肉几两就够了，不要太多。放一小勺豆粉，抓匀，让肉质更细嫩

5. 热锅倒油，够炒酸菜就可以了，不要太多

6. 翻炒酸菜，一定要把酸菜的水气炒干，酸菜的味道才更好

7. 加入适量清水，倒入一勺味好美白胡椒粉，放入生姜

8. 水开之后倒入苦笋片

9. 再煮开的时候加入肉片

10. 放入适量的盐和鸡精。起锅。

11. 超级下饭。