什锦蔬菜虾仁粥 X 味好美白胡椒粉

平时不怎么爱吃粥，也会觉得很香，会大口大口吃的一款粥。

用料  

什锦蔬菜虾仁粥 X 味好美白胡椒粉的做法  

1. 大米洗净后浸泡1小时。

2. 对虾冲洗一下后用盐和料酒拌匀腌制10分钟。剥壳去虾线，剪虾须，虾仁和虾头留用。葱切段，姜切片。鲜香菇洗净去蒂切成片。

3. 热锅起油，放入葱段和姜片，小火炒香。

4. 加入虾头，小火煸炒至出虾油后，倒入清水，捞出姜葱和虾头，开大火煮沸。

5. 倒入浸泡过的大米，煮沸后转小火煮20分钟。

6. 放入虾仁、鲜香菇片和冷冻什锦蔬菜粒，继续小火煮5分钟。

7. 加盐、白胡椒粉，搅拌均匀，尝尝咸淡。

8. 出锅享用！