大白菜也可以很好吃
来源：菜肴屋 阅读：2.57W 次
![大白菜也可以很好吃的做法步骤图]( "大白菜也可以很好吃的做法步骤图")
记忆中，隐约还能够回忆起冬天囤积大白菜的场景。大白菜物美价廉，味道清甜，怎么做都很好吃。
用料
| 大白菜400g | |
| 五花肉100g | |
| 青辣椒30g | |
| 老抽20ml | |
| 葱花适量 | |
| 鸡精少许 | |
| 蚝油15g | |
| 白糖2g | |
| 盐适量 | |
| 黄酒10ml | |
| 红辣椒20g | |
大白菜也可以很好吃的做法
准备好所有的食材五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎
炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄
再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香
，再加入老抽，加入蚝油，炒至五花肉上色
放入切片的大白菜翻炒，加少许盐，在加入白糖继续翻炒
，白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火，把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ngvn9m.html
