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莴笋炒平菇

来源：菜肴屋阅读：9.5K 次

莴笋炒平菇的做法步骤图，莴笋炒平菇怎么做好吃

用料

莴笋	一根
平菇	若干
红黄剁椒

莴笋炒平菇的做法

莴笋去皮切小条，平菇洗净撕成小朵后挤干水；
油锅中下蒜片，爆香后放入莴笋条翻炒，接着放平菇；
依次放入剁椒和盐，加水翻炒，稍微收收汁（平菇出水）后关火装盘。

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