金汤戏珠
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南瓜的功效
预防癌症
保护胃粘膜
降血糖
降血压
用料
南瓜 | 一块 |
鵪鹑蛋 | 九只 |
番茄 | 一只 |
石榴 | 少许 |
黄油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | |
金汤戏珠的做法
南瓜用挖球勺挖球.余下切小块蒸熟.用搅拌器搅匀.待用.
鵪鹑蛋煮熟剥去壳待用.
净锅放黄油.高汤搅拌好的南瓜泥..烧开后倒入南瓜球鵪鹑蛋3分钟后放盐白胡椒粉即可..
用番茄像削苹果皮那样.做成一朵花作装饰
将烧好的金汤戏珠放入石榴装盘.摆上番茄花就完成了~
小贴士
也可以不用黄油.可用橄榄油.....没有高汤可用清水.可以按自己的喜好换其他食材如冬瓜球水果球~
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