橄榄油花生酱芥末意面(超快手)
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为了图快,又想减肥捣鼓出来的,快是快了,但由于挖了一大勺花生酱,感觉热量其实也并不低(T▽T)
用料
意面 | 100克 |
蒜泥 | 1大勺 |
圆白菜 | 1/4个 |
鸡胸 | 半块(50克左右) |
花生酱 | 一大勺 |
芥末 | 5ml左右 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
酱油 | 少量 |
橄榄油花生酱芥末意面(超快手)的做法
一锅开水,加盐,加橄榄油少量,下意面,大火煮10分钟左右。
煮面蒸鸡胸的过程中,圆白菜切1cm宽的丝,洗一洗。控水备用。
花生酱,盐,酱油,醋,一点点水,搅拌均匀,做成酱汁备用。酱油用吃寿司那种酱油,不要用什么生抽啊老抽的。
意面煮好后沥干水,备用。鸡胸蒸好后撕成小块。
起油锅,放橄榄油,全程中火,不要开大火,挖一大勺蒜泥(我买的古蜀味道的蒜泥,很好用),炒一下,下圆白菜和鸡胸,再炒一会儿到圆白菜刚开始变软,下意面,翻炒,炒一会儿,盛出来。
把拌好的花生酱倒进炒好的面里,再加适量芥末油,搅拌均匀,好了,可以吃了。(全程没有拍图,我下次再做的时候补上~)
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