橄榄油意面

虽然是清淡的橄榄油意面，但吃过后，会让人经常回忆的。

用料  

橄榄油意面的做法  

1. 水烧开后煮意面。加盐煮。一定要煮到自己认可的熟度。不要指望后面能炒熟。

2. 把花色三丁炒熟或水煮熟，看个人喜欢。

3. 把煮好的意面过冷水

4. 不粘锅烧热，放白芝麻进去烘烤一下。盛出备用。

5. 不粘锅内到橄榄油，油温要高些。这是使意面有弹力的关键。到意面进去炒。加黑胡椒，椒盐。加三丁炒一下。

6. 装盘，撒上白芝麻。

小贴士

高温加不粘锅，炒的意面才劲道。