大蒜蘑菇橄榄油意面

用料  

大蒜蘑菇橄榄油意面的做法  

1. 意面 1把(80g), 蘑菇(王平菇, 糙皮侧耳菇, 猴头菇, 香菇 等） 100g, 大蒜 5瓣(25g), 青椒 1/2个, 食用油 4大勺

2. 在大碗中放水（4杯水+盐1小勺）煮开。按照包装纸上写好的时间来煮面后，去水放置。

3. 所有的蘑菇切掉底部后手撕或切成0.5cm大小，长的蘑菇可以2等分。

4. 大蒜切薄，青椒切小。小碗中把所有调料放置搅匀。

5. 不粘锅烧开后放油后先小火炒大蒜3分钟。

6. 再放蘑菇和青椒炒2分钟。

7. 意面，调料放入后中火炒1分钟即可。