超级好吃的花生酱酥饼（橄榄油版）

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油是世界上最天然的食用油。

自己动手制作饼干，何等惬意，健康无添加剂的点心温暖着全家人的胃。只要照着步骤一步一步来操作，相信聪明的你一看就会，就这么简单。


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用料  

超级好吃的花生酱酥饼（橄榄油版）的做法  

1. 把橄榄油、糖粉、蜂蜜、鸡蛋液、盐混合，用手动打蛋器搅拌至化开。

2. 加入花生酱。

3. 用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 面粉和小苏打粉混合拌均匀。

5. 筛入低筋面粉。

6. 用以压拌折叠的方式。

7. 拌成团。

8. 把面团搓成圆长条，再次分割成约23克一个剂子（16个），再把剂子搓圆。

9. 再把面团压扁放入烤盘摆放好。烤箱预热170度，上下火，烤13分钟左右，待表面呈金黄色即可。

10. 成品。

小贴士

1.注意面粉一定要过筛。

2.拌好的面团不能起筋。

3.饼干坯要保证厚薄均匀，这样才能使饼干烤程度一致，烤出来饼干大小也均匀。

4.烤制的时间要根据产品的大小而定。

5.可以选用植物油无味、葵花籽油、玉米油等。