鸡腿肉炒毛豆

用料  

鸡腿肉炒毛豆的做法  

1. 1.鸡腿肉切丁，用料酒，少生抽，少盐，腌制备用。
   

2. 2.毛豆洗净，胡萝卜切丁备用。

3. 3.热锅少油，入葱花蒜末，爆香，倒入鸡腿肉，翻炒片刻。
   

4. 4.倒入胡萝卜丁和毛豆，翻炒均匀，加入酱油，少量水，翻炒收汁。
   

5. 5.加入少量老抽，少盐，翻炒出锅。