肉炒毛豆
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用料
毛豆 | 500 |
肉 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
红辣椒 | 3只 |
椒盐粉 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
干辣椒 | 两勺 |
肉炒毛豆的做法
肉切丝 放一勺生抽+一勺椒盐粉 腌一会
热锅冷油下肉丝+大蒜 翻炒过后加入新鲜红辣椒
加入两勺干辣椒 炒出点红油 然后加入毛豆翻炒 在此期间加入一小勺盐+一勺生抽
接着加入一碗清水 煮一会 间歇性尝毛豆口感 不硬有点脆 就关火啦
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