毛豆炒肉

这是一道非常可口的家常菜

用料  

毛豆炒肉的做法  

1. 锅里先放入适量水，加热，然后放入毛豆大火煮两三分钟，取出备用。

2. 油入锅，加热，放入肉丁，放入蒜瓣姜末，翻炒一下，倒入酱油，撒盐3克。倒入毛豆，倒入切好的青椒，大火翻炒一到两分钟，加盐加鸡精，出锅。