番茄美蛙腿,美蛙
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用料
番茄美蛙腿,美蛙的做法
美蛙腿剁块放胡椒,盐,料酒抓匀腌制几分钟,最后下锅是放入干淀粉锁住水分
姜,蒜,大葱段
这是过油后的美蛙腿
番茄切片剁碎都可以
油热下姜蒜炒香下葱段在下番茄
加点水让番茄能煮烂,番茄大部分煮烂后下过油的美蛙腿
最后放盐鸡精调味其他调料就不要放了,然后收汁,也可以沟点薄欠
小贴士
微酸甜的口味小朋友很喜欢的,这是专门给我家小朋友弄的
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