香辣美蛙
来源：菜肴屋 阅读：1.34W 次
用料
| 牛蛙 | 4只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 红辣椒 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 干锅底料 | 半小包（50克） |
| 香菜 | 1干 |
| 花椒 | 10粒（按自己口味） |
| 莴苣 | 1根 |
香辣美蛙的做法
牛蛙洗净，滤干，放料酒和盐腌制10-15分钟（还撒了一点花椒）
![香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第2张]( "香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第2张")
葱、姜、蒜、香菜、莴苣洗净，起油锅，准备下锅
![香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第3张]( "香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第3张")
放入牛蛙翻炒，加入干锅底料，加半杯清水开始烧，烧15分钟
![香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第4张]( "香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第4张")
起锅，撒入红辣椒和香菜点缀（喜欢吃甜一点的可以最后起锅时稍微放一小勺糖）
![香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第5张]( "香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第5张")
小贴士
莴苣先不放，等牛蛙下锅后再放
热门图文
大家都在看
最近更新