清热通一绝汤
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都是豆豆给推出来的好东东🤟
用料
食材:莲藕 | 用量:500克 |
食材:绿豆 | 用量:30—50克 |
陈皮: | 用量:1片 |
百合 | 用量:15-20克 |
黄小米 | 用量:15克克 |
盐 | 按需少许,建议原味,可不用 |
香菜 | 根 |
清热通一绝汤的做法
1.莲藕洗净,切片;
2.准备清水1500~2000ml. 将准备好的材料:绿豆,黄小米,百合,陈皮一并放入汤煲;
3.冷水开煲,用高压锅同学可以半小时完成,明火煲的同学建议一小时完成,出来的汤,绿豆开花,小米化开为米浆,百合融化为汤底,陈皮化软,陈皮香味溢满其中;
4.汤揭盖清新怡人,入口绵柔静素,莲藕的清,陈皮的香,百合微甜,黄小米的清润直入心脾;
5.此汤基础方来去大毒疮方,结合对食材机理了解,改为此清素通排热汤,食益为:养心养脾养胃,去内热燥热,对身体各部发起的豆豆有明显下退作用喔🙌;1.取用当年新鲜绿豆
2.洗好,不用泡1.用鲜百合
2.每次可以一包洗净,剥好,晾干水,用保鲜盒放入雪柜,用多少取多少,方便极了。1.陈皮建议用老皮;
2.新皮皮油未挥发,担心带涩;1.建议取当年新鲜黄小米
2.用带糯的1.当绿豆开花,百合融化就可以喝了;
2.莲藕用粉藕或脆藕均可
小贴士
6.喜欢吃肉肉的同学,可以此材料上减去黄小米,加上半斤排骨和一只乳鸽,味道更香浓,有动物蛋白,可以增加能量力也;
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