蒸生芭蕉,润肠通便清热毒,还好吃哟!
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
香蕉和芭蕉是两个品种。
吃蕉一般都是放熟再吃的~
芭蕉带酸味,形状是直直粗粗的,
香蕉是弯弯长长的那种。
芭蕉没有香蕉好吃,所以我一直以来都不喜欢吃芭蕉。
偶尔机会知道家里有个亲戚喜欢把生的芭蕉蒸熟来吃。其实把水果蒸熟来吃我是知道的,这样可以蒸走水果的凉性,感冒、腹泻的人吃蒸过的水果也是有益的。
但蒸生的水果还真没试过,刚好家里有,就动手试试了。口感就像吃薯类食品一样,没有酸味。对于不喜欢吃薯芭蕉的我来说,反而觉得蒸生芭蕉更好吃,没有了那点酸味。
吃蒸芭蕉,润肠通便,清热解毒。
然后我还创意一下,给蒸过的生芭蕉,来点仪式感,哈哈哈…
用料
生芭蕉 | 1只以上 |
以下是创意制作时所需的,这些材料非必要 | |
沙拉酱 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蒸生芭蕉,润肠通便清热毒,还好吃哟!的做法
准备几只生芭蕉,,放入锅中蒸20-30分钟左右。
可以轻易撕皮即表示蒸熟。
蒸熟就可以直接吃了。口感感觉有点像吃番薯,但不会很干。中间有点黄色的部分,平时熟吃,吃到它就感觉有点酸味了。这样吃,完全没有酸味。
我想着能不能烤一下呢?就把蒸熟的芭蕉竖着对半切开,用小刀划些划痕,然后均匀涂上适量的蜂蜜汁。
烤箱上下火150摄氏度预热10分钟,然后放入涂好蜂蜜汁的芭蕉,烤20分钟。可以吃啦!烤完水分少了,更香了。(这更像番薯有木有)
加点沙拉酱丰富一下味道!沙拉酱也有几种口味,不同的口味就有不同的味蕾体验~
抹了沙拉酱后,我还撒了些可可粉,葡萄干点缀。目的只是看起来有仪式感一些,哈哈哈😄
拿起刀叉🍴,感觉在吃扒!我觉得有趣的不是环境和物质,而是灵魂啊……
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