土豆虾仁芝士球
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
用料
土豆 | 半个(大概50克) |
虾仁(我用的新鲜明虾) | 八只(我挑的比较大只)只 |
芝士(马苏里拉芝士片) | 两片 |
黑胡椒粉 | 5克 |
白胡椒粉 | 10克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 30克 |
土豆虾仁芝士球的做法
土豆切片上锅蒸熟,大概用时五到十分钟,取出后加入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,芝士用叉子拌碎,搅拌均匀
材料就这些
土豆泥冷却后加入虾仁,虾仁忘记拍照了,就是切背后取出虾线,切颗粒,不用太细
搓成球球,我的原料大概可以搓成18个,一口一个那种
然后球球放进鸡蛋碗里过一下,包裹鸡蛋液,然后再包裹面包糠,下锅,一开始火开大了有点炸黑了
成品!蘸美乃滋比较好吃!
儿子一个人吃了十三个,老娘就过了下嘴瘾,下次再做!
小贴士
油锅还是得中小火炸(手残党还可以控制),觉得这次土豆的量多了,虾味没怎么吃出来
大家都在看
最近更新