热汤粉
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寒冷冬日的早晨
有这一碗热汤粉
足矣~~
用料
江西米粉 | 1把 |
海鲜酱油 | 2汤匙 |
镇江香醋 | 0.5汤匙 |
香油 | 0.5汤匙 |
虾米 | 10个 |
白糖 | 0.5汤匙 |
香葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
辣椒油 | 2汤匙 |
热汤粉的做法
白水用大火煮开,放入米线,中火煮10分钟;
将除米线外所有调料放入碗中;
用煮米线的汤水与调料混合后,将米线捞出,依个人口味适当加汤或白开水即可。
小贴士
米线一定要煮软,可加盖煮6分钟后,在开盖加水煮4分钟。
制作时间在15分钟左右,做早餐最合适。
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