超简单又美味的豆角炒乌东面
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这个方法很简单,主要是生抽和醋的比例
用料
乌东面 | 2包 |
豆角 | 5条 |
红椒 | 1个 |
蒜瓣 | 3个 |
醋 | 3少 |
生抽 | 8勺 |
酱油 | 半勺 |
超简单又美味的豆角炒乌东面的做法
豆角切2寸段,红椒切方片,蒜切片备用
锅烧热,热锅冷油。下蒜片爆香,加红椒片翻炒30秒。
放豆角进去炒软,把乌东面倒进锅里,加生抽,加热水小半碗焖煮豆角和面。汤汁即将收完倒醋翻炒,加半勺酱油上色
面变软,锅铲捞起自然下垂状的时候即可出锅。
小贴士
先放生抽增香,然后在放醋提味。最后再加酱油上色
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