译家三口（鸦片鱼、空心菜、莲藕）20160905

6年一瞬间，宝贝的求学生涯开始。每天一早看着这位一年级小学生走进校园，心里都是满满的“好爱好爱你呀”。

这些年自己一个人带宝宝，加上兼职工作，幼儿园中班之后，做饭越来越少，所以为了家人的健康，想想以后还是要亲自做饭饭哒。

每天时间有限，晚餐制作不能超过1小时，计划：

1:  早上思考3个菜式，送完孩子路上抓紧买菜。
2: 下午3:00准备食材、水果，只能用半小时。
3: 宝贝4:00放学，到家锻炼身体吃水果，妈咪保证5点开饭。

今天，一家三口，一荤、两素吧。

用料  

译家三口（鸦片鱼、空心菜、莲藕）20160905的做法  

1. 鸦片鱼，装盘。生姜切片、小葱切段，淋上“凤球麦”鲍鱼汁。速度快！

2. 空心菜，洗净切段，拍若干蒜泥。速度快！

3. 莲藕去皮，切片，切小葱。动作快！

4. 水果去皮，不要切，等孩子放学回来再切。
   刚才准备好的三盘食材，放冰箱，再把米饭煮上。
   整个准备的过程不会超过半小时。
   喝口水，休息一下，去接孩子放学～

5. 孩子回来啦，到家4:30，锻炼身体跳操，吃水果。
   妈咪开始烧开水蒸鱼，大火八分钟。
   出锅后，淋上生抽！

6. 热油，爆香一半大蒜，炒空心菜，加盐，加另一半大蒜，炒熟出锅。

7. 热油，爆香一半小葱，炒莲藕，加生抽，加醋，临出锅加另一半小葱。炒香出锅。

8. 30分钟，三个菜全部完成。
   米饭早就煮好保温了，译家三口的晚餐～
   爸妈7分饱，孩子有营养。
   
   啦啦啦～

小贴士

小葱、大蒜，都可以先爆香一半，出锅再加一半，这样更香喔。