用咖啡粉做的浓情巧克力布朗尼
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在凉爽的早餐烤一个香喷喷的巧克力布朗尼🌼
用料
鸡蛋 | 2个 |
黑巧克力 | 一条(80g) |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 70克 |
低筋面粉 | 70克 |
核桃 | 50克 |
可可粉或咖啡粉 | 一小条(15g) |
用咖啡粉做的浓情巧克力布朗尼的做法
准备核桃,铺在油纸上入烤箱170℃烤7分钟。
烤好以后切成小碎粒。
把黄油和巧克力放在碗里隔热水加热融化,注意搅拌均匀。
把冷藏鸡蛋打入另一个碗中,打散放置室温后加入到巧克力黄油中,充分搅拌均匀。
(预热烤箱180℃十分钟)低粉和咖啡粉混合过筛,筛入搅好的巧克力鸡蛋混合液中,搅拌均匀。再撒进去约2/3的烤好的核桃碎,搅拌均匀。
八寸蛋糕模具铺上油纸,倒入面糊。
在表面均匀撒上剩下的1/3核桃碎,放入预热好的烤箱里,180℃烘烤20分钟左右。
烤好后取出,闻到浓郁的巧克力和核桃香味。
直接提着油纸放在桌上凉一会,切开即可享用。
简直人间美味,比卖的好吃~
小贴士
没有可可粉可用普通速溶咖啡粉代替!(我就没有可可粉嘤嘤嘤)
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