个人版平菇肉片汤

用料  

个人版平菇肉片汤的做法  

1. 肉片洗净备用，放入淀粉，姜末，盐

2. 搅拌均匀，提前腌制

3. 平菇撕成小段，洗净备用

4. 锅热放油，放姜末，加水，加盐

5. 大火煮开后放入平菇

6. 再大火煮开，放入肉片，弄散，不然会成一坨，煮几分钟

7. 碗中放点鸡精，葱花，煮熟盛入碗中即可