清炒羊肚
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先介绍一下:
羊肚是羊身上的胃 ,性味甘温,含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频等症。常吃羊肚可以使人精力充沛,使人强壮,能调节人体内的平衡,还可以促进新陈代谢,提高身体免疫力,也能促进骨骼的发育
现在市场上大多售卖的都是处理好的羊肚,买回来做起来也很简单
用料
羊肚 | 半只 |
西芹 | 一颗 |
姜丝 | 适量 |
干辣椒 | 一个 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 适量 |
香油 | 一勺 |
清炒羊肚的做法
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