羊肚菌菇，确实是人间鲜物，用最简单的清炒就超级好吃，是我吃过的蘑菇届的天花板。
用料
清炒羊肚菌菇的做法
清洗干净
切丝 切粗一些 炒时缩水率高
下油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒，期间加入生抽和盐，超软出锅。
