艾草糍粑(无馅料版)
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其实呢~就是嘴馋了……哈哈哈~~~
用料
艾草(新鲜) | 500克 |
糯米粉 | 500克 |
白糖 | 200克 |
艾草糍粑(无馅料版)的做法
把艾草放锅里煮,煮烂一点。 煮好了过两遍凉水,挤干待用
挤干的艾草剁烂烂的,如图。
白糖用开水融化,把剁好的艾草和糯米粉放盆子里倒入白糖水揉面。
这是揉好的面团,然后揪一小坨一小坨,搓圆。
这就是最后的成品了,Q弹Q弹的,可好吃!
小贴士
我是这么蒸的:青团抹一层油,装袋子里面蒸的。这样不黏手。
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