黄金年糕
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往年做的是红糖年糕、白糖年糕，昨天买了半个南瓜，索性就尝试了一下做南瓜年糕，给它取了个闪亮✨的名字——黄金年糕！😊😊
用料
| 糯米粉 | |
| 粘米粉 | |
| 南瓜 | |
| 白糖 | |
| 红枣 | |
| 花生 | |
| 芝麻（黑白两可） | |
| 粽子叶如果不是新鲜的要在水里泡一晚 | 放几个蒸锅圆形摆一圈就知道要用多少叶子啦！ |
黄金年糕的做法
先把粽子叶在蒸锅里放好南瓜蒸熟弄成泥要细腻些，（用粽子叶熟后味道好清香，我很喜欢）先把糯米粉、粘米粉、糖、水先搅拌成粉浆，用量方面我是乱放的，没有标准，大概是糯米粉和粘米粉3:1，因为米粉很吃糖，可以多放些，按自己口味调整，水可以边搅拌边加，调到粉浆不稠能用流动状态但也不要太稀，再加入南瓜泥充分搅拌均匀！
![黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第2张]( "黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第2张")
把搅拌好的粉浆倒入已摆好的粽子叶蒸锅中，倒好后在粉浆上面放红枣、花生、芝麻，放你喜欢的都可，接下来盖好盖子，大火蒸45-1个小时，蒸锅里的水要多放些，因为蒸比较久别烧干了！蒸好后要放凉，最好放冰箱一个晚上，因为刚做的比较软，等稍微有硬度了就好切开啦，随便你怎么吃，直接切片吃、裹鸡蛋炸着吃，煎着吃，喜欢怎么吃就怎么吃！祝大家🐷年快乐！
![黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第3张]( "黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第3张")
裹鸡蛋炸，超好吃，停不下来……😍
![黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第4张]( "黄金年糕的做法步骤图，黄金年糕怎么做好吃 第4张")
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