「千页豆腐」
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用料
千叶豆腐 | 1块 |
木耳 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
「千页豆腐」的做法
木耳提前泡开,焯水
豆腐切片焯水
油热之后下干辣椒,葱蒜炒一下,这时候可以放一勺郫县豆瓣酱,我不喜欢吃就没放
放入青椒炒一下
倒入豆腐木耳,炒一下加入盐,沿锅边加生抽,蚝油,翻拌均匀出锅
开吃
小贴士
① 焯的时候水开以后再放,大概一两分钟就可以
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