干锅千页豆腐
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用料
五花肉 | 少许 |
千页豆腐 | 20块 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
葱 | 少许 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
干锅千页豆腐的做法
准备食材:葱姜蒜、杭椒、五花肉切好,千页豆腐煎至金黄盛出
起油锅,先放入五花肉炒熟,再放入葱姜蒜爆锅
加一勺郫县豆瓣酱炒香,加少许水
加入千页豆腐翻炒,加入一勺生抽、一勺蚝油、一小糖,出锅前加入杭椒段翻炒
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