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频婆子

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
频婆子的做法步骤图,频婆子怎么做好吃

五一小长假,有很多朋友发朋友圈说自己终于理解灭霸了😂其实我想说只是你的假期打开方式不对而已!假期最后一天,和大家分享我们中山的特色茶果——频婆子

用料  

米粉 500克
频婆叶 适量
花生、白砂糖 适量

频婆子的做法  

  1. 花生烘干去皮碾碎,加上白砂糖拌匀,作为馅料待用
    喜欢吃红豆沙馅料的可以用红豆沙代替

    频婆子的做法步骤图,频婆子怎么做好吃 第2张
  2. 频婆叶洗干净,用开水,加点油煮2~3分钟,拿起来待用

    频婆子的做法步骤图,频婆子怎么做好吃 第3张
  3. 逐点放水搓好面粉团,取一小块用手捏扁放入适量馅料,再搓成球状
    再放进卷好的频婆叶中,用牙签或者频婆叶剪下来的叶根固定好

    频婆子的做法步骤图,频婆子怎么做好吃 第4张
  4. 用开水大概10分钟就好了

    频婆子的做法步骤图,频婆子怎么做好吃 第5张

小贴士

搓面粉时不要一下子放太多水,可以多备一点面粉
不知道什么叫频(苹)婆叶,可以百度一下

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