豆角摘干净两边的筋，洗干净以后手掰成小段备用。
干辣椒切成段，蒜切成末备用。
起锅烧油，油温5成热下入豆角段炸。
豆角炸至金黄色捞出备用。
锅里留少量的油，油热以后下入花椒，蒜末，姜丝，干辣椒一起炒香。
炒香以后下入炸好的豆角，再加入盐，白糖，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
又简单又好吃下饭的干煸豆角可以开吃咯！
