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干煸豆角(简易版)

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
干煸豆角(简易版)的做法步骤图

为什么说是简易版呢?因为没有肉末~哈哈哈

用料  

四季豆 400-500克
花椒 适量
干辣椒 适量
5克
5克
生抽 1勺
姜末 5克

干煸豆角(简易版)的做法  

  1. 四季豆摘掉两头,清洗干净,切成长短均匀的段。(沥干水分或用厨房纸擦干)

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 小火热锅

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 油稍微多加一点

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 保持中小火

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 油温三四成热的时候,倒入四季豆,中小火慢煸,不要着急

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 待四季豆表面皱皱的就可以捞出备用

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 用剩下的油,下姜末

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第8张
  8. 下花椒和干辣椒,加入盐、糖、生抽,倒入刚才的四季豆,然后开大火搅拌均匀即可出锅~

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第9张
  9. 铛铛铛铛,香喷喷的干煸豆角出锅了~

    干煸豆角(简易版)的做法步骤图 第10张
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