干煸豆角（最简单的版本）

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此菜谱来自抖音@南爸美食记

用料  

干煸豆角（最简单的版本）的做法  

1. 水加油、盐，烧开，豆角放入焯水，烧开后捞出泡在冷水中。

2. 炒锅烧热，入油，油热，炒香干辣椒、花椒、蒜末。

3. 加入豆角，炒熟后，调入盐和酱油，炒匀出锅。