三彩煸肉
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炒肉如何炒出好吃，弹牙 回味 色相 ？那需要是这样.......
用料
| 里脊肉 | 200g |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 黄椒 | 1个 |
| 蒜头 | 3个 |
| 地瓜粉 | 2匙 |
| 味精 | 1茶匙 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
三彩煸肉的做法
肉 片成薄片
![三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第2张]( "三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第2张")
彩椒洗干净去籽心
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肉片加上少许地瓜粉抓匀，让肉更加嫩
![三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第4张]( "三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第4张")
锅热油 放下肉 勿马上翻动
![三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第5张]( "三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第5张")
稍后整团翻面 一样勿马上翻动
然后中间推开 再翻面
这样的话 就不粘 肉片也好吃![三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第6张]( "三彩煸肉的做法步骤图，三彩煸肉怎么做好吃 第6张")
下彩椒、蒜头 并调味 洒少许胡椒粉
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味道一级棒
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多下碗饭
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小贴士
肉片薄
抓匀淀粉
下锅勿马上翻动
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