三彩炒饭

有时候很想吃米饭的时候就自己做了，味道不比外面的差哦！米饭很有嚼劲，粒粒都带有鸡蛋的香气！

用料  

三彩炒饭的做法  

1. 1.电饭煲蒸米饭，水要比平时蒸的时候少一些，这样蒸出来的米饭会粒粒分明，炒的时候就很好炒，不会粑锅。

2. 2.蒸饭的时候就把各种配菜（胡萝卜，四季豆，二荆条均切成小颗粒）切成小颗粒状混合在一个容器里就行。当然，大家也可以根据自己喜爱选用其他的配菜哦！

3. 3.蒸好的米饭用一个容器盛好，把打散的鸡蛋液均匀的倒进米饭中，并用小勺子把米饭和鸡蛋液混合均匀，放在一旁备用。

4. 4.最后就是炒啦，锅里放油，注意油不要太多，遮住锅底就可以了。油温7成就把配菜全部倒进去翻炒2分钟，然后把加了蛋液的米饭倒进去一起翻炒5分钟。加少许酱油和食盐再次翻炒就可以出锅了。
   我是先装进小碗中倒扣在菜碟中，这样子看起来会很有食欲哦！
   热气腾腾的三彩炒饭就成功啦，颗颗饱满有嚼劲，充满了鸡蛋和配菜的香气！

5. 以下是成品图，因为过程图没有拍，不过很简单哦，相信就算是厨房小白也会很快就学会的呢！