三彩炒虾仁
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用料
| 虾仁 | 200克 |
| 红灯笼椒黄灯笼椒各半只 | |
| 芦笋三四根 | |
| 大蒜一瓣 | |
三彩炒虾仁的做法
芦笋切掉老段适当的消掉外皮，切段；灯笼椒切条备用；虾可以用基围虾，去虾线然后放入冰箱冷冻半小时比较好剥壳！
把锅烧热加入少许油，放入蒜瓣爆香再加入虾仁，放一点料酒去腥，炒到颜色变红就可以把蔬菜全部放入，炒两分钟加一点水，加适当盐和糖调味即可！
此菜色泽丰富营养健康，很适合减肥人士和小朋友
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