酸豆角炒肉末:无敌下饭菜
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用料
酸豆角 | 200克 |
猪瘦肉 | 200克 |
干辣椒 | 3个 |
大蒜 | 半个 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
酸豆角炒肉末:无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
准备材料
酸豆角浸泡15分钟,冲洗沥干水后切丁(为了让它不那么咸)。
猪肉、蒜、姜切末,干辣椒切段。肉末放1汤勺生抽、1汤勺料酒腌制。
热锅冷油,下蒜末、姜末、辣椒段煸炒
炒出香味后,放入肉末。
迅速打散,煸炒变色。
放入酸豆角煸炒。
翻炒半分钟左右,就可出锅啦
超级下饭有木有
拌饭、过粥、做面浇头都是一绝~
小贴士
以上均为原创内容,发布于公众号【花吃姐姐】。
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