泡菜坛子的制作
来源：菜肴屋 阅读：8.66K 次
今天买了一个新的泡菜坛子，准备把坛子弄好，以后想吃什么就可以自己泡了，操作简单好学，希望大家喜欢
！
用料
| 白酒 | 2勺 |
| 老姜 | 1块 |
| 花椒 | 20粒 |
| 野山椒 | 一包，里面含水 |
| 水 | 多大的坛子准备多少水 |
| 盐 | 500克 |
泡菜坛子的制作的做法
将新买的坛子洗干净备用，把里面的水擦干！
![泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将准备好的水烧开，然后等它完全冷却。你买的坛子的大小决定你烧多少水！
![泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水完全冷却过后倒入坛子里面，加入盐，盐多一点也可以，将野山椒，花椒，姜，白酒倒入里面，这样就好了，就可以泡上自己喜欢吃的菜了！
![泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泡菜坛子的制作的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
水不用完全很多，因为还要留点空间来放菜！做好过后坛咸水加一点，再盖盖子，这样可以完全密封空气！这是我自己的做法，希望大家有什么建议可以提出来，大家相互交流学习！
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