烤鲫鱼（平锅）
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![烤鲫鱼（平锅）的做法步骤图，怎么做好吃]( "烤鲫鱼（平锅）的做法步骤图，怎么做好吃")
一道很家常的烤鲫鱼，味道比外面还好吃，而且材料都是常用的用料， 不需要去花额外的钱买其他的，简单又美味
用料
| 鲫鱼 | 条 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 老酒 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
烤鲫鱼（平锅）的做法
去菜市场买条鲫鱼， 跟老板说下自己是烧鲫鱼用的， 老板就会帮我们处理好， 从中间切开
鲫鱼洗干净，拿个大盘把鱼趴在盘上， 更利于研制
放几片姜， 盐，味精， 糖，老酒，酱油， 醋，一般早上买过来， 腌制到晚餐时间
平底锅热油， 把腌制好的鱼放进去， 两边煎均匀就好
喜欢味道重的， 快出锅的时候 ， 放些辣椒粉，胡椒粉， 味道更赞
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