烤海鲫鱼
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早市的鲫鱼特别新鲜，还非常便宜，10元2斤。回家烤着吃特别省事。需要注意的是，相比较其它的海鱼，鲫鱼刺要多些，那就多烤一会儿，烤到酥酥的，小刺就可以一并吃掉！
用料
| 海鲫鱼 | 你说了算 |
| 葱、姜 | 你说了算 |
| 盐 | 你说了算 |
| 酒（可不加） | 你说了算 |
| 烧烤料（随意） | 你说了算 |
烤海鲫鱼的做法
1.新鲜海鲫鱼去鳃去内脏刮鳞洗净，撒盐腌制半天。
可以少来点米酒，中间多翻动几次，均匀入味。![烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第2张]( "烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第2张")
葱姜洗净切丝，夹入鱼头和鱼肚子中。
![烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第3张]( "烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第3张")
烤盘铺锡纸，刷油，排入海鱼，250℃烤50分。
![烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第4张]( "烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第4张")
取出烤盘，撒入喜欢的烧烤料，再250℃烤20分至香酥。
![烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第5张]( "烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第5张")
![烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第6张]( "烤海鲫鱼的做法步骤图，烤海鲫鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
☆海鱼一定要新鲜！
☆根据自己的口味调整烤制时间！
☆温度时间都要根据自己烤箱适当调整！
☆相比炸制，用时较长，但操作简单，而且没有炸得那么油，鲜美也更具风味！
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