鲫鱼菌锅煲
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![鲫鱼菌锅煲的做法步骤图，鲫鱼菌锅煲怎么做好吃]( "鲫鱼菌锅煲的做法步骤图，鲫鱼菌锅煲怎么做好吃")
当然是越过来的，尝试一下非常鲜美所以为自己记录下来啦也分享给大家
用料
| 新鲜活鲤鱼 | 1条 |
| 姜 | 6大片 |
| 各种喜欢吃的蘑菇 | 适量 |
| 细葱或者蒜苗 | 一小把 |
| 玉米 | 4小段 |
| 大头菜 | 铺底适量 |
| 料酒，盐，白胡椒粉 | |
鲫鱼菌锅煲的做法
把活鲫鱼收拾干净，油锅中下姜片，滑入鲫鱼两面煎一下
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加入适量料酒，倒入开水，加入葱结或者蒜苗结，焖煮鲫鱼汤，大火烧开转中小火20分钟
另外取一砂锅，在锅底铺上大头菜，玉米段，各种蘑菇，然后放入煮好的鲫鱼汤，把鱼放在上面，在大火煮开转小火20分钟左右，加入适量的盐和白胡椒粉就可以了
![鲫鱼菌锅煲的做法步骤图，鲫鱼菌锅煲怎么做好吃 第3张]( "鲫鱼菌锅煲的做法步骤图，鲫鱼菌锅煲怎么做好吃 第3张")
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