山药萝卜筒骨汤
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筒骨汤气味清润,具有润肤、健胃、增髓的功效。美容养颜养阴清热,安神清心,提高免疫力,常吃筒骨能补钙、增强体质。我一碗你一碗,幸福美满。
用料
山药 | 500g |
胡萝卜 | 500g |
筒子骨 | 500g |
香叶 | 1片 |
灰枣 | 6颗 |
桂圆 | 6颗 |
山药萝卜筒骨汤的做法
先把筒骨洗净、冷水下锅、姜片少量料酒焯水,捞去浮沫、捞出、起锅烧油、清炒金黄后加水烧开后倒入砂锅放入姜片;
准备好材料:山药、胡萝卜;
准备配料:香叶、桂圆、灰枣;
大火烧开后转小火炖40分钟,再放入山药香料灰枣顿30分钟后加入胡萝卜炖30分钟后起锅,炖的时间越长汤越浓白、起锅是再加盐(根据个人口味放)。
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