山药玉米筒骨汤
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用料
| 筒骨 | |
| 新鲜山药 | |
| 玉米 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 冰糖 | 少量 |
| 醋 | 少量 |
山药玉米筒骨汤的做法
筒骨洗干净，锅里放水，放几片姜，烧开水，将筒骨放进锅里煮到水再次沸腾，再次冲洗干净。山药去皮，切块，玉米洗干净切段
将筒骨，玉米和山药放进砂锅里，放进足量的冷水，大火烧开，转中火，放几滴醋，接着熬一个半小时
食用前加冰糖和盐调味
小贴士
1中火熬出的汤是乳白色的，如果喜欢清汤，请用小火熬。
2冰糖可以增加清甜的味道，不要多放，几小颗就可以了
3放醋有利于钙质的析出
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