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血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤

来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图

这道当归生姜羊肉汤,我要特别推荐给血虚、怕冷、有痛经的朋友们。根据张仲景的原配方,改良了一下,使它更加适合日常食补,下面我们一起做起来吧!

用料  

当归 20克
羊肉 200克
生姜 适量
食盐 适量

血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法  

  1. 羊肉洗净,切成小块

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第2张
  2. 当归清洗一下

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第3张
  3. 将切好的羊肉用沸水焯一下,去掉腥膻味,焯好后捞出

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第4张
  4. 把处理好的当归、羊肉、生姜片全部放入小炖盅内,加满水

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第5张
  5. 小炖盅盖好盖子,放入大锅中,隔水炖,先用大火烧开水

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开后,调小火慢炖3小时。注意大锅里的水,水少了要及时添水的哦

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第7张
  7. 3小时到,出锅~食用前可以加入一点点食盐

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第8张
  8. 可以享用啦~香味浓郁的一道药膳,药味很淡,既能调理身体,又能满足味蕾,完美~

    血虚体寒痛经,快试试张仲景发明的这款汤的做法步骤图 第9张

小贴士

《名医别录》记载羊肉可治“虚劳寒冷”,“补中益气,安心止惊”。孙思邈在《千金食治》中说羊肉“主暖中止痛,利产妇”,羊肉还有通乳的功效,所以对于产后气血亏虚、缺乳的产妇来说,羊肉也是上佳的调补食材

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