懒人版凉拌黄瓜,味道非常不错
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非常想吃爽口的凉拌黄瓜,用好几个方子都感觉不是太酸就是太辣,晚上用家里的调料那么随便拌一下,味道居然非常棒,一大盘全部被消灭了,看来调料是神器,值得推荐,而且一点也不麻烦,太适合在家里做了
用料
嫩黄瓜两根 | |
老干妈豆豉酱 | 1勺 |
李锦记蒜蓉辣椒酱或者海天锦上鲜蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
懒人版凉拌黄瓜,味道非常不错的做法
将黄瓜用刨子或者刀切成容易入味的片,把各种调料丢里面拌拌,因为不太喜欢油糊糊的感觉。所以老干妈豆豉酱就捞了上面的豆豉,没加里面的红油。因为蒜蓉辣椒酱里面有蒜蓉并且比较甜而且很鲜,所以糖、味精、麻油都可以省略,当然喜欢麻油可以放点。如果味道淡了可以加点豆豉或者生抽,不要一下子加很多。
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