自制家常酸黄瓜（懒人版）

用料  

自制家常酸黄瓜（懒人版）的做法  

1. 把黄瓜洗净切掉头尾，从中间一分为二切成两段。

2. 毛葱切成条

3. 放入毛葱、香叶、盐、茴香、冰糖，最后倒入白醋。

4. 全部倒入锅中，加入适量的水，水面刚好没过黄瓜为宜，大火煮到黄瓜变色为止。

5. 装到容器中，自然放凉，密封好放到冰箱冷藏，冷藏后即可食用，三至五天后味道更加。