自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）

以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃，每次都要多吃一碗饭，离家三千多公里，想吃酸豆角，买的总觉得不是那个味儿，于是自己动手吧。

用料  

自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法  

1. 豇豆洗干净晾干水分，切成小丁

2. 撒上盐，跟平时炒菜差不多的量，主要是杀杀水

3. 可以放点红辣椒，点缀颜色，用个盆或者网框装起来，一两个小时候后，就可以装瓶了

4. 我直接用的矿泉水瓶子，我做了好几瓶，这两瓶没有放红辣椒，有一次用玻璃罐子不完全密封，可能是透气了，就长毛了，妈妈说矿泉水瓶子最好，简单，方便，不会坏。果然成功了😂😂

5. 炒一盘酸豆角肉沫，或者酸豆角肉丝，又好吃又下饭😋😋