香蕉鲜酿酵素
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香蕉鲜酿酵素适宜人群
一般人群均可饮用,尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者、大便干燥、痔疮、大便带血者、上消化道溃疡者、饮酒过量而宿醉未解者、高血压、冠心病、动脉硬化者。
用料
香蕉 | 约500克 |
单晶冰糖 | 200克 |
纯净水 | 约3500ml |
复合乳酸菌 | 4条 |
香蕉鲜酿酵素的做法
我选用的香蕉是涠洲岛生态香蕉,所备材如图
香蕉去皮后,500克+
然后切片,一层香蕉一层冰糖一层菌粉均匀放入清洁好的酵素厌氧桶内,直到放完所有材料
最后一步倒入纯净水,上盖,静置3天。
这就完成了,静置3天发酵。常规25度,3-5天发酵好,低温的话需要裹层被子,帮助它发酵。
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